开云官网入口登录网页版 食品技术系食品专业专任教师团队15人，全部为“双师型教师”。其中，副教授4人，高级工程师1人，高级职称占40%；博士10人(含博后7人），占67%；高级技师4人，平均年龄40岁。食品教师团队是北京市专业创新团队和北京市学术创新团队，拥有北京市教学名师、北京市青年教学名师、北京市专业带头人、北京市属高校青年拔尖人才、北京市师德先锋和北京市属高校骨干教师。
图1 食品专业教师团队
图2 食品专业教师荣获北京市高等学校青年教学名师奖
食品技术系这支朝气蓬勃、团结向上的教师队伍曾获得了丰硕的教育教学成果。食品专业教师曾获全国职业院校教师教学能力大赛（原全国职业院校信息化教学大赛）一等奖3项，在全国同类专业中获奖数量最多。获北京市高校青年教师基本功大赛一等奖1项、北京市职业院校教师教学能力比赛一等奖1项和3等奖4项。编写高职教材10余本，含4本国家规划教材和2本北京市精品教材。
图3 食品专业教师全国职业院校信息化教学大赛一等奖获奖证书
图4 全国高职院校食品工业类专业（群）教师教学能力大赛一等奖获奖证书
图5 北京市高校青年教师基本功大赛一等奖获奖教师和证书
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图6 食品专业教师主编教材
图7 北京精品教材证书
食品专业教学团队具有较强的科学研究能力，团队成员主持国家自然科学基金项目2项，主持北京市教委科技发展计划面上项目6项，近年来，团队成员发表中文核心期刊论文或SCI收录论文50余篇，承担了北京悦康科创集团等多家食品企业的产品研发和测试服务，开发产品20余种。
图8 自主研发和生产的饮料和葡萄酒
